レシピ

チキンスープ

材料

鶏モモ肉 600g

大根 1/2本

人参 4本

水 1.5L

味覇こさじ7~8程度(水200mlに小さじ1目安)
※ない場合には酒150ml、みりんおおさじ3、丸鶏がらスープおおさじ3(水1.5Lに対しての分量)

手順

※野菜や鶏肉を入れる前に味覇入れといたほうがいいかも

①人参と大根をシリシリ

②鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

③水を大きめの鍋で沸かす

④鶏肉、大根、人参を投入

⑤30分程炊いてから味覇小さじ7程度を投入

⑥蓋をして適当に放置して完成

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