ささみの甘辛焼き

材料

鶏ささみ　３本

片栗粉　大２(大さじ１で９g)

煎り胡麻　少々

手順

①ささみを縦に１回、横に１回切り４等分にする

②片栗粉大２をまぶし、焼き目がつくまで焼き、火を通し皿に移す

③醤油大１、みりん大２、酒大２、シロップ小1.5、おろしショウガ少々、おろしニンニク少々を混ぜ、鍋に入れてひと煮立ち

④ひと煮立ちしたらささみを加えて和える。最後に煎り胡麻をまぶして完成