材料
鶏むねor鶏もも500ｇ程度
玉ねぎ1個
ピーマン4個
片栗粉大2
ケチャップ大3
酢大4
シロップ大2
醤油大4
鶏ガラスープの素小2
手順
①鶏肉を食べやすいい大きさに切る(大きめがいい)
②鶏肉に塩コショウをまぶし、片栗粉大2もまぶす
③鶏肉を弱火よりの中火で皮目を８分程度焼き、ひっくり返して蓋をしてさらに8分程度焼き、お皿に取り出しておく
④ピーマンと玉ねぎを炒め、火が通ったらケチャップ大3、酢大4、シロップ大2、醤油大4、鶏ガラスープの素小2を混ぜ合わせたものを加え少し煮る。
⑤取り分けていた鶏肉を加えて更に少し煮込む
備考
ケチャップ大3＝54ｇ中糖質14.04ｇ
片栗粉大2＝18ｇ中糖質14.6ｇ
合計糖質＝28.64ｇ