材料
鶏胸肉300グラム
片栗粉:小さじ1
酒:大2
砂糖:小1
塩:少々
こしょう:少々
鶏ガラスープのもと:小2
手順
①鶏肉の皮を取り除き、キッチンペーパーで水分を拭き取る
②フォークを全体に刺す
③小さじ1の片栗粉をまぶす
④酒大2。砂糖小1、塩コショウ少々、鶏ガラスープのもと小2を混ぜ合わせて鶏肉にからめる
⑤ラップをふんわり掛けてレンジで加熱する。500Wなら3分、600Wなら2分半。終わったらひっくり返して同じ時間加熱する。
⑥ラップをしっかり貼り直して15分放置して予熱を通す