お気に入りレシピ 家庭料理

チキン南蛮【仮】

材料

・鶏むね肉

・卵

・小麦粉

【南蛮酢】

・しょうゆ：大さじ４

・シロップ：大さじ2

・酢：大さじ５

【タルタルソース】

・ゆで卵：２個

・玉ねぎ：1/4個

・マヨネーズ：大さじ5

・ケチャップ：こさじ1

・塩コショウ：少々

 

手順

①鶏むね肉に小麦粉をまぶし、はたいておく

②溶き卵をくぐらせて油であげる（火が通りにくいのでじっくりと）

③南蛮酢の材料、しょうゆ大4、シロップ大2、酢大5を鍋かレンジで温める

④揚げた鶏むね肉を南蛮酢に漬け込む

⑤タルタルソースの材料を適当に切り混ぜ合わせる

-お気に入りレシピ, 家庭料理