家庭料理 牛肉料理

肉うどん

材料

【牛肉の材料】

・牛こまぎれ等：２５０ｇ程度

・ショウガ：2分の1かけ

・醤油：大2

・酒：大2

・みりん：大2

・水：大2

・砂糖：小2

【うどんつゆレシピ】

・だし汁：600ml（だしの素4g）

・醤油：大1.5

・みりん：大1

・砂糖：小1

・塩：小3分の1

手順

①牛肉レシピの材料で牛肉を煮込む。ふつふつ軽く沸いてきたら牛肉を入れ、5分程度煮込めばOK

②うどんつゆのレシピを沸かして麺を入れて完成？

-家庭料理, 牛肉料理