材料
コンビーフ100g or ポーク３枚くらい
人参1/4本
たまねぎ1/2個
キャベツ3枚
卵3個
◆調味料◆
酒：おおさじ1
みりん：おおさじ1
しょうゆ：おおさじ1
こしょう：少々
手順
①人参は千切り、玉ねぎ適当にくし切り、キャベツは一口大、ポークは適当な厚さで３枚程度に切る
②フライパンにサラダ油を適量入れ、コンビーフまたはポークを入れて適当に温める
③野菜類を投入ししんなりするまで炒める
④調味料：酒大１、みりん大１、しょうゆ大１、こしょう少々を投入し混ぜ合わせる
⑤溶き卵３個分をいれ、蓋をして半熟程度になったら完成